
Christianne Muusers
Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.
Creatief met duif: Een feestelijk gerecht uit de achttiende eeuw
Bij Toulouse-Lautrec aan tafel: Zomerse recepten met bessen
Lekker Italiaans eten in de 17de eeuw
CREATIEF MET CHOCOLADE
Een culinaire tijdreis met mosselen
TWEE ZOMERSE TOETJES - Escoffier : Pêche Melba en Abricot Colbert
Verrassingseieren
Feestelijke rollade
FRANSE DOPERWTJES - Toen erwtjes nog sjiek waren
Exclusief ijs van groene thee