
Christianne Muusers
Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.
Visragout in schelpen - Koken in oorlogstijd
Oliekoeken, lekkernij uit de 17de eeuw
Romeinse kruidenkaas met groentekussentjes
Tomaat en mozzarella, een perfect huwelijk
Asperges! - wit en groen waar we iets mee doen
Kleurige peren van weleer
Hutspot uit de Tachtigjarige Oorlog
Genieten van gelei: Een koude maaltijd in drie gangen
Ravioli voor de lente
Wassail & Lambswool